tisdag 26 maj 2009

Om havsfiskets historia

Torsken är som bekant utrotningshotad. Liksom de flesta andra ätbara havsfiskar, tycks det. Fram till omkring år 1000 simmade de dock ganska lugnt, åtminstone i nordvästra Europas farvatten. Den teorin läggs fram av forskare vid en marinarkeologisk konferens i Kanada, rapporterar BBC.
Det var en kraftig minskning i tillgången på sötvattensfisk under medeltiden som tvingade fiskare ut på haven för att söka fångst. Dr James Barratt från University of Cambridge ger följande förklaring:

"This was likely to have been for two reasons; one was because there had been a reduction in the availability of freshwater fish as a result of overfishing, or from things such as people building dams for water mills.

"The second thing would have been that there would have simply been more people."

För den som intresserar sig för havsfiskets historia rekommenderas Mark Kurlanskys utmärkta bok Torsk (finns i pocket ISBN 9173247405)

Inga kommentarer: